GUIDA STILI BIRRA BJCP

Copyright 2015, BJCP, Inc.
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Traduzione italiana versione bozza 1.0: Franco Ferro, Davide Bertinotti,
Copyright 2015 MoBI

I presenti documenti possono essere diffusi e copiati nelle singole parti a condizione che vengano sempre citati BJCP e MoBI come fonti.

Edito da Gordon Strong e Kristen England
Analisi linee guida precedenti: Don Blake, Agatha Feltus, Tom Fitzpatrick, Mark Linsner, Jamil Zainasheff
Contributi per i nuovi stili:    Drew Beechum, Craig Belanger, Dibbs Harting, Antony Hayes, Ben Jankowski, Andew Korty, Larry Nadeau, William Shawn Scott, Ron Smith, Lachlan Strong, Peter Symons, Michael Tonsmeire, Mike Winnie, Tony Wheeler
Revisioni e commenti:    Ray Daniels, Roger Deschner, Rick Garvin, Jan Grmela, Bob Hall, Stan Hieronymus, Marek Mahut, Ron Pattinson, Steve Piatz, Evan Rail, Nathan Smith, Petra e Michal Vres
Revisione finale:     Brian Eichhorn, Agatha Feltus, Dennis Mitchell, Michael Wilco

Introduzione
1. Standard American Beer
2. International Lager
3. Czech Lager
4. Pale Malty European Lager
5. Pale Bitter European Beer
6. Amber, Malty European Lager
7. Amber, Bitter European Beer
8. Dark European Lager
9. Strong European Lager
10. German Wheat Beer
11. British Bitters
12. Pale Commonwealth Beer
13. Brown British Beer
14. Scottish Ale
15. Irish Beer
16. Dark British Beer
17. Strong British Ale
18. Pale American Ale
19. Amber and Brown American Beer
20. American Porter and Stout
21. IPA
22. Strong American Ale
23. European Sour Ale
24. Belgian Ale
25. Strong Belgian Ale
26. Trappist Ale
27. Historical Beer
Introduzione alle Specialty-Type Beer
28. American Wild Ale
29. Fruit Beer
30. Spiced Beer
31. Alternative Fermentables Beer
32. Smoked Beer
33. Wood Beer
34. Specialty
Appendici

Le immagini delle etichette delle birre commerciali citate dalle linee guida sono assemblate a cura di Franco Ferro e Veronica Greggio