Coltiva i tuoi ingredienti per la birra
(traduzione di Homebrewer's Garden)
NOVITA'!

Per una birra veramente fatta in casa!

TRASFORMA IL RACCOLTO DEL TUO ORTO IN UN’OTTIMA BIRRA FATTA IN CASA!

Coltiva nel tuo orto i luppoli, le erbe aromatiche e persino i cereali, per ottenere ingredienti freschissimi e conferire alla tua birra un sapore unico. Gli esperti Joe Fisher e Dennis Fisher ti guideranno nella costruzione dei sostegni per il luppolo e ti mostreranno come piantare e curare le erbe aromatiche, combatterne le malattie e i parassiti, maltare i cereali e coltivare le varietà migliori a seconda della località in cui vivi.

→ Oltre 25 ricette di birre deliziose con ingredienti coltivati in casa.
→ Schede dettagliate e foto a colori di oltre 40 erbe aromatiche.
→ Tante idee innovative e ispiratrici per costruire i sostegni per il luppolo.
→ I profili dei professionisti e microbirrai più interessanti, per comprendere il movimento della birra artigianale locale.

Gli autori

I fratelli JOE E DENNIS FISHER sono produttori di birra e coltivatori da oltre venticinque anni. Sono gli autori di Brewing Made Easy e hanno scritto per le riviste Zymurgy, Brew Your Own e Organic Gardening. Con le loro famiglie hanno un’attività di coltivazione di prodotti biologici e fiori a Winterport, nel Maine.